Fiestas del Chinchorro

Chinchorro-festivalen til ære for San Agustín i Timijiraque, El Hierro, begynder med en messe til ære for San Agustín, efterfulgt af en følelsesmæssig procession, hvor billedet af helgenen ledsages af lokale Danzadores (traditionelle dansere). Dernæst finder den traditionelle Calada del Chinchorro sted, en aktivitet, der genopliver den gamle chinchorro fisketeknik dybt forankret i den lokale kultur. Under denne aktivitet arbejder deltagere, både beboere og besøgende, sammen om at fange fisk ved hjælp af traditionelle metoder og dermed bevare en forfædres tradition. Når fiskeriet er færdigt, og fiskene er samlet, samles deltagerne til et fælles måltid, hvor de deler frugterne af deres arbejde og styrker fællesskabsbåndene. Dagen afsluttes med en natfest på "Amanecer Latino"-stranden, hvor fejringen fortsætter med musik, dans og en festlig stemning.